(卷五十)　　 

一、加楼乌陀夷经(192)

　　说法地点：鸯伽国的阿惒那邑的犍若精舍

　　参加人员：尊者乌陀夷

　　经中大意：本经叙述乌陀夷思念世尊之恩深，而赞断过午之食．佛即为之印可，并深诃不顺此戒，而谓为小事的话，就如痴蝇那样。　　 

　　本经中所讲的主要议题，就是关于出家比丘持午的问题。所谓持午，也就是过午不食、不非时食，意思是说出家人过了日中之后，不得再次进食。有的人将之称作是“日中一食”，我认为这种说法不太准确。从原始经典中我们可以清楚地看到，佛陀住世的中后期，出家比丘就开始食用早粥，然后在午时再食用一次。过了午后，便不再进食，这个规矩在南传佛教中，还是得以贯彻的。当然，在汉传佛教中，也有为数不少的出家僧人坚持过午不食，深为我们赞叹。

　　能够适时而食，当然是值得赞叹的。然而我们在赞叹之余，偶尔便会思考这样一个问题：佛陀为什么要求出家二众要持午呢？有人说这是从健康角度出发，减轻脏腑的负担——我们没有理由否认这种说法的合理性，但是，它是不准确的，那时有时连肚皮都填不饱，哪里会考虑得如此周全？《佛说处世经》列出了五种持午的好处(即五福)，分别是：少YIN、少睡、得一心、无下风(俗称“放屁”)、身得安乐。此外，《大毗婆沙论》认为持午有三种好处，即少昏睡、无宿食患以及心易得定。现代医学也说明，吃夜餐其实无益于身心健康。

　　关于佛制此戒的缘起，我参考了《中华佛教百科全书》的说法，主要有：

　　(1)佛居王舍城外灵鹫山时，其时城中人民节会，作众伎乐，难陀跋难陀(六群比丘之一)，入城观看，众人与食，食讫再看，日暮方还，诸比丘皆加嫌责，并往白佛，佛遂制此戒。六群比丘是指佛在世时，有恶比丘六人，结党从事非威仪之事。六比丘分别是：难陀、跋难陀、迦留陀夷、阐那、阿说迦、弗那跋。

　　(2)迦留陀夷日暮入城乞食，值天阴暗，雷电交作，一孕妇见比丘，疑为鬼，惊吓而流产。诸比丘闻知乃嫌责迦留陀夷，并陈述于佛前，故佛制此戒——本经中有此事记载。

　　(3)《摩诃僧祇律》卷十七载：“佛住舍卫城，……尔时比丘日暝食，为世人所讥：‘云何沙门释子夜食？我等在家人尚不夜食，此辈失沙门法，何道之有？’诸比丘闻已，以是因缘往白世尊。佛告诸比丘：‘汝等夜食，正应为世人所嫌。从今日后，前半日听食，当取时。’”

　　(4)关于世尊制定弟子“前半日听食”，《毗罗三昧经》称：“早起诸天食，日中三世诸佛食，日西畜生食，日暮鬼神食。如来欲断六趣因令入道中，故制令同三世佛食。”

　　以上四种持午缘起只是众多缘起中具有典型代表的说法而已，每种说法都有其合理之处，但是我想佛制戒律，尤其是制定具有普遍约束力的戒文条款，有时是针对某一具有代表性的事件而制定，对于那些孤立的、极为个别的违规事件，也未必全部上升到戒条的地位。

　　关于何谓“非时食”的问题，一般而言需要具备两个条件，一个是过午，即太阳过了正午时分，汉传佛教不少地方都是以中午12点为界，12点过后为过午，12点以前为持午。就是说，持午的人在中午12点之前，必须要把饭吃完，否则便为违规，非时食。二是明相为出。所谓明相就是指曙光渐明，天空露白之状。如果在明相未出时吃东西，便属违规。比丘必须待明相出后，也就是彼此都能看得清对方的脸面，方可外出乞食。

　　当然，佛陀之所以制定戒律，并非空穴来风，而是已有犯戒之兆，或者已经发生类似的违规事件，或者很容易发生违规事件。佛陀为了维持僧团的清净，于是制定戒条，让大家共同遵守，相互监督。既然有了戒条，有了监督，但顶风犯戒者还是屡禁不绝，如此一来光靠思想教育、改造帮扶恐怕解决不了问题。怎么办呢？于是奖惩条例便出现了。如果你犯了哪条，便有相应的条款来加以制裁。当然，这种制裁并非依靠军队、警察、监狱、法院等国家暴力机器来解决，而是依靠大家的自觉性。因此佛教的戒条在原始佛教时期，并不带有明显的强制性特征，比如说发动大家检举，然后召开声讨大会，共同加以谴责。如果此比丘仍是执迷不悟的话，于是号召大家都不要去理睬这个恶比丘，称为“默摈”。如果默摈无效，由长老出面做该比丘的思想工作，让他自动放弃比丘资格，舍戒还俗。如果种种方法再次无效的话，便开始趋于强制性，比如组织僧团强行将该恶比丘逐出僧团；有时候还需要地方政府机关出面予以强制解决。当然，佛教传入中国以后，僧人借鉴了朝廷文武官员制度，建丛林立清规，那是后话，不在此文探讨之列。

　　佛陀制定了过午不食这条戒法之后，绝大多数的比丘是自觉遵守的，而且绝大部分的比丘都是十分赞叹佛陀英明，教导有方，比如本经中的加楼乌陀夷尊者，便是其中之一。但是此条戒毕竟让一小部分比丘觉得碍手碍脚，因为他们都是夜餐吃习惯了，现在一下子不让他们吃了，便浑身不自在，开始私下里嘀咕起来了。他们嘀咕些什么呢？他们发牢骚说，世尊太认真了，有些小题大做了，不就是吃点夜餐吗？“此是小事，何足断之？”然而“世尊今教我断此，善逝令我绝此”。他们甚至说“此大沙门不能消食”——佛陀的要求过于苛刻了。这里的“消食”，意指消化食物；“不能消食”似暗指消化不良，但实际上是在埋怨佛陀，说佛陀连吃夜餐这点小事都不能容忍，度量太小了。佛陀在本经中，就是要告诫大家，持午这件事决非小事，而是件大事情，因为它直接关系到我们修行是否能取得成就的问题，因此不能等闲视之。

　　不过话又说回来了，佛教经过二千五百多年的发展后，现如今佛教所面临的大环境，与佛陀时代的社会环境可谓差别天壤。因此，如今要求出家二众持守非时食戒，便显得尤为因难。就算是持午者，如果在午后至明相出这段时间里，不吃任何食物，也有些困难。因此有的师付们在晚上喝些牛奶、饮料，吃点瓜果菜蔬，亦是情理中事。坦率地说，本人基本上从未持过非时食戒，因此不敢妄论持午与非持午的功过是非。既然大家都开始吃晚餐，那么我还是列几点我对晚餐简单想法：

　　第一，晚餐尽量早吃，不要吃得太晚；

　　第二，晚餐要少食，不要吃得过饱；

　　第三，坚持不吃夜餐；

　　第四，晚餐不要过于丰盛，越简单越好；

　　第五，晚餐主食当以清淡素食(居家众)为佳。

　　以上五点，算是我的个人建议。(2009年9月11日)