师父曾听上人的几个弟子讲述，有三个台湾青年比丘来万佛城挂单，因为万佛城大斋堂吃的菜多半都是超市清理出去已开始变质的菜，在食用时只要不烂的菜叶子、菜帮子都不会扔掉。上人说万佛城的宗旨是：人取我予，人弃我取。有一天中午，用斋后大众准备离去，三位台湾比丘忽见宣公上人来到面前，急忙合十施礼。上人满面含笑，用眼光看着他们用过的餐盘中有嚼过吐出来的几口菜，问道：“菜不好吃吗?”其中一位比丘回答：“菜叶硬了些，嚼不烂。”上人听后笑眯眯地用手捏起嚼过的菜放进自己的口中，嚼了嚼咽了下去，笑着说：“我还可以。”三位比丘和周围的弟子都惊讶地瞪大了眼睛盯着上人，上人又把另两个盘中嚼过的菜全放进口中嚼着咽了下去，然后说了句：“能吃的就不要浪费。”

　　当宣公上人走出斋堂时，身后跪下了一片徒众。

　　师父说：“中国历史上唐玄奘历尽千难万险从印度取回佛经来中国，又有高僧鉴真大和尚矢志不渝，终将佛法从中国传到了日本。而宣公上人是在西方弘扬佛法的第一人，并将佛经译成各国文字，令佛法在西方发扬光大。宣公上人讲解的经典和开示，不仅通俗易懂，而且字字珠玑，往往是一语中的，令人法喜充满。他老人家慈祥而又不失威严，集四大威仪于一身，令人畏爱兼抱。我所学到的这一点佛教理论就是从宣化上人的般若语库中所得，也可以说宣化上人就是我的师父。”